دستگاه اسلایسر و خلال کن ES04P

دستگاه اسلایسر و خلال کن ES04P

4/5

یکی از پرکابردترین ماشین آلات صنایع غذایی، که هم در آشپزخانه‌های صنعتی و هم در منازل از آن بسیار استفاده می‌شود دستگاه اسلایسر است. دستگاه اسلایسر در صنایع غذایی چندین مدل دارد : دستگاه اسلایسر گوشت، دستگاه اسلایسر میوه، دستگاه اسلایسر سبزیجات، اسلایسر خانگی و … دستگاه اسلایسر سیب زمینی، دستگاه اسلایسر پیاز و دستگاه اسلایسر قارچ از پر کاربرد ترین دستگاه‌های اسلایسر میوه است.

توضیحات

http://www.aparat.com/v/bornc

دستگاه اسلایسر و خلال کن ES04P

دستگاه اسلایسر میوه یا دستگاه برش میوه یکی از مهم ترین نیازهای هر تولید کننده ، رستوران و فست فود است.

به دلیل اینکه اکثر میوه‌ها آبدار هستند، خرد و تکه تکه کردن آنها باید با دقت زیادی انجام شود و انواع دستگاه اسلایسر میوه با تیغه‌های مختلف، برای این کار بهترین انتخاب هستند.
پیش از خرید دستگاه اسلایسر میوه باید به ظرفیت اسلایسر، نوع و تعداد تیغه‌ها و قدرت موتور آنها، توجه کنید.

_

اسلایسر

دستگاه اسلایسر یا دستگاه برش برای بریدن و قطعه قطعه کردن انواع میوه، سبزی و گوشت در شکل‌های متفاوت مورد استفاده قرار می گیرد. از انواع اسلایسر و دستگاه خلال کن در کارگاه‌های تولیدی صنایع غذایی، آشپزخانه‌ها و به عنوان تجهیزات فست فود و رستوران استفاده می شود.
دستگاه اسلایسر انواع مختلفی در بین تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی دارد و می تواند برای انواع محصولات وخرد کردن آن‌ها در انواع اشکال خلالی، ورقه‌ای، نگینی و ….کاربرد داشته باشد.

دستگاه اسلایسر میوه

دستگاه اسلایسر میوه یا دستگاه برش میوه برای برش زدن انواع میوه در اشکال و اندازه‌های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. البته میوه های مختلف به مدل های متفاوتی برش داده می شوند و به همین دلیل باید از اسلایسر میوه و تیغه های مخصوص برای برش آن‌ها استفاده شود.

انواع دستگاه اسلایسر میوه برقی هستند و اصلی ترین تفاوت آنها در قدرت موتور آنها است.
یکی از کاربردهای مهم اسلایسر میوه برای تولید میوه خشک است به همین دلیل به آن اسلایسر چیپس میوه نیز گفته می‌شود.
برای خرید دستگاه اسلایسر میوه باید به ظرفیت، قدرت موتور، تعداد و نوع تیغه‌های اسلایسر توجه کنید.

_این تجهیزات آماده سازی رستوران و فست فود را با اسامی زیر نیز می‌شناسند :

-دستگاه اسلایسر سیب زمینی

-دستگاه اسلایسر پیاز

-دستگاه اسلایسر قارچ

– اسلایسر دستی

از این مدل اسلایسر برای برش های دقیق و حساس استفاده می شود. معمولا میوه های حساس مانند گوجه که در اندازه های کم برای خرد کردن فرستاده می شوند، توسط اسلایسرهای دستی برش داده می شوند تا میوه له نشود. معمولا از اسلایسر دستی در آشپزخانه ها و رستوران ها که حجم محصولات کمتر است، استفاده می شود.

دستگاه اسلایسر صنعتی

دستگاه اسلایسر صنعتی و برقی از موتورهای الکتریکی برای برش محصولات استفاده می کنند. این نوع اسلایسر دارای مدل های مختلفی هستند و برای انواع محصولات مورد استفاده قرار می گیرند. به طور کلی دستگاه اسلایسر صنعتی برای رستوران، فست فود و آشپزخانه‌های صنعتی کاربرد دارد و نوع کارکرد آنها نیمه اتوماتیک است و توسط اپراتور کار خود را انجام می دهند.

 دستگاه اسلایسر گوشت

دستگاه اسلایسر گوشت می تواند انواع گوشت را به شکل ورقه ای یا تکه ای برش دهد. این نوع اسلایسر برای کارخانه های مواد غذایی و همچنین رستوران ها و آشپزخانه های صنعتی، یکی از دستگاه های بدون جانشین هستند.

_

ظرفیت : انواع دستگاه اسلایسر میوه با ظرفیت‌های مختلفی در بازار وجود دارند که کمترین آن اسلایسر میوه 250 کیلویی است. انواع اسلایسر میوه در ظرفیت‌های 400، 700 و 1000 کیلوگرمی نیز وجود دارند.

قدرت موتور : دستگاه اسلایسر با کمترین ظرفیت، یک دستگاه اسلایسر میوه 250 کیلویی است که تک تسمه‌ای است. انواع دستگاه اسلایسر میوه با ظرفیت‌های بیشتر دو تسمه‌ای هستند.

تیغه : به طور معمول هر دستگاه اسلایسر میوه دارای 4 تیغه است که دو تیغه برای برش ورقه‌ای، یک تیغه برای خلال کردن و یک تیغه برای رنده کردن است. بعضی از تولید کنندگان دستگاه اسلایسر میوه، بنا به درخواست مشتری تیغه نگین زن نیز به همراه دستگاه قرار میدهند.

 آپارت

فیسبوک

اینستاگرام

توضیحات تکمیلی
ابعاد 50 × 50 × 30 سانتیمتر
Material of blades

فولاد – استیل

System performance

الکترومکانیکی

نظرات (0)

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “دستگاه اسلایسر و خلال کن ES04P”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولاتـ مشابه

جدیدترین محصولات
دستگاه تولید بالشتک هوا (ضربه گیر)